top of page
GO -ω Project
Gelled ω-oil
Cod proiect: PN-III-P2-2.1-CI-2017-0037
Contractul de finanțare nr. 28CI ⁄ 2017
Tehnologii inovative de structurare a uleiurilor vegetale presate la rece: “Omega(ω)-rina” – produs tartinabil bogat în lipide polinesaturate și antioxidanți din plante
PN-III-CERC-CO-CI-2017
SCOPUL
Tehnologii inovative de structurare a uleiurilor vegetale presate la rece: “Omega(ω)-rina” – produs tartinabil bogat în lipide polinesaturate și antioxidanți din plante
OBIECTIVE
Obiectivul 1. Evaluarea stabilității oxidative a uleiurilor vegetale presate la rece în cadrul TAF PRESOIL SRL
Obiectivul 2. Dezvoltarea unor tehnologii inovative de structurare a uleiurilor vegetale presate la rece în vederea obținerii unui produs nou tartinabil bogat în lipide polinesaturate
PERIOADA DE DESFASURARE
25.07.2017 - 31.12.2017
PARTENERI
SC TAF Presoil SRL- Producator uleiuri vegetale presate la rece "LUNA SOLAI" detalii aici
USAMV Cluj-Napoca- Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor detalii aici
bottom of page